精肉店の鋸刃

Sipu の Butcher Shop Saw Blade は、大量の食肉加工や商業肉工場向けに作られています。{0}このブレードは、切断速度、ブレード強度、振動制御、材料損失に注意を払い、連続的な複数シフトでの使用を目的としています。-

調達チームが確認すべき主な点は、鋼材のグレード、歯の形状、硬度、刃の厚さ、機械への適合性、および供給能力です。これらの仕様は、日常の生産におけるブレードのパフォーマンスに直接影響します。

高-炭素合金鋼

ブレードには、指定されたクロム濃度の特殊な高炭素合金鋼が使用されています。-提供された製品情報によると、この材料は初期の-衝撃による骨の切断-中の疲労耐性を向上させることを目的としています。情報源によると、標準的な炭素代替品と比較して耐用年数が約 30% 向上すると述べられています。{5}

一貫した歯の形状

CNC-制御による歯研削により、規定のフック角度 10 度が得られます。この歯の形状は、切断中の切りくずクリアランスの余地を提供し、過酷な冷凍肉用途での失速を軽減することを目的としています。-

食品加工用の洗浄-

各ブレードは製造後に超音波洗浄を受け、金属粒子や製造潤滑剤を除去します。付属の文書には、このプロセスで食品と接触する用途に備えてブレードを準備することが記載されており、HACCP と ISO の食品安全プロトコルが参照されています。{1}

Sipu は、工業用食肉加工業者、商業肉屋、卸売バイヤー向けに精肉店の鋸刃を供給しています。見積書と機械の適合性を確認するため、購入者は装置のモデル、刃の寸法、切断用途、必要な TPI、注文数量、プライベート ラベルまたはバッチのマーキング要件を提供する必要があります。-

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